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Le village de pêcheurs de Tai O

 

 

Tai O (大澳) est une petite village de pêcheurs située sur la partie occidentale de l'île de Lantau dans les Nouveaux Territoires de Hong Kong. Aussi connu comme la "Venise de Hong Kong", Tai O est aussi un lieu touristique à la fois pour les étrangers et les habitants des régions de Hong Kong. Les Uks Pang, sortes de maisons sur pilotis, construites juste au-dessus de la voie navigable, sont très pittoresques.

 

Tai O a su conserver son authenticité avec ses cabanes de pêcheurs sur pilotis, ses marchés, ses maisons atypiques, ses temples et bien sûr sa cuisine de rue. A Tai O, vous croiserez mêlés des villageois, des pêcheurs, des touristes mais aussi des hongkongais venus ici se balader, faire leurs emplettes ou juste partager un bon repas de poissons frais.

 

En pénétrant dans Tai O, vous serez tout de suite saisis par une vive odeur de poisson pas forcément désagréable. Loin des nos ports de pêche français presque aseptisés, les poissons sont ici partout dans les rues, frétillants dans de grands bacs à même le sol, pendus en train de sécher sur la façade des maisons ou déjà sur le grill prêts à être déguster.

 

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