Si vous souhaitez vous retrouver au coeur de la vie quotidienne des chinois à Hangzhou, venez découvrir le grand marché d'alimentation.

Vous allez d’abord pénètrer par une allée, le long de laquelle se trouvent de nombreux marchands de poulets vivants, placés dans de grandes nattes en osier; pour ensuite déboucher dans un grand hall, où se trouvent les viandes. Viendra alors le hall des légumes, puis celui des poissons. Ici, les poissons sont maintenus vivants dans de grands bacs d'eau. où l’on peut parfois trouver des tortues vivantes, des grenouilles ainsi que de petites anguilles. Enfin, vous vous retrouverez dans l’endroit où sont vendus les fruits frais (pastéques, ananas...) , ainsi que dans l’endroit des gargottes, où se cache l’incontournable canard laqué.