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Vieux de plus de 2000 ans, l’art du papier découpé a fait son appartition en Chine et a conqui peu à peu toutes les civilisations. Ainsi nous utilisons encore parfois des napperons en fine dentelle qui s’inspire directement des décorations chinoises en papiers découpés.
Il existe deux techniques : l'une avec ciseaux, l'autre avec couteau. Dans la première, plusieurs morceaux de papier, jusqu'à huit, sont assemblés. Le motif est ensuite découpé avec des ciseaux pointus. La découpe au couteau consiste à placer plusieurs couches de papier sur une base délicate formée de cire et de cendre. L'artiste découpe ensuite le motif dans le papier avec un couteau pointu habituellement tenu à la verticale. L'avantage de.cette technique est le nombre considérable de découpages qui peut être fait en une seule opération.


- la bonne fortune (jixiang en chinois吉祥) est exprimée par le coq (ji鸡)
- la richesse (fuyu富裕) par le poisson (yu鱼)
- la paix (xianghe祥和) par le mouton (yang羊)
- le revenu (fenglu俸禄) par le cerf (lu鹿)
- la vie aisée d'année en année (liannianyouyu连年有余) par le lotus et le poisson (lian et yu 莲et 鱼)
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